烧烤店的环境是消费者直接消费的区域，内部结构的完成能让烧烤店内部环境更和谐、有条理性，让烧烤店充满动感和情趣。根据烧烤店的空间环境按照实际的使用划分，烧烤店的区域分三类：工作区、就餐区、设备摆放区，还需注意通道的细节布局。

烧烤原是在韩国和日本非常盛行的餐饮形式，由于烧烤桌中间有炉灶，加上使用盘碟量大，故一般桌面较大，但桌太大又会使人够不到中间的烧烤盘，选择时应注意适中，通常以四人桌为宜。烧烤店中，排烟设计至关重要，餐桌上设汁了排烟设备，既起到装饰的作用，又可透过排烟管将烟排走。

3、韩式烧烤店的灯光设计

灯光是衬托烧烤店就餐氛围的一大要素，合理的灯光效果能够影响人的就餐欲望和心情。毫不夸张的一句话，就餐氛围打造好，就可以坐等收钱。可见灯光的作用有多大。