众所周知,烘焙店的装修是很重要的一步,如果装修的好,就可以为烘焙店的经营增光添彩。反之,如果装修的不好,可能顾客就会连烘焙店的门都不会进,聪明的烘焙店家,肯定都会将店铺的装修做好。
身边也有很多店铺虽然产品足够好,但是店铺的外在装修不好,导致店铺内只有零星几个熟客,最后入不敷出,只能关门。
那么烘焙店的装修都应该注重哪些问题呢?
一、前厅与后厨的布局
作为烘焙店而言,前厅的布局与后厨的规划同样重要,虽然顾客大都是在前厅完成购物的,但是,现在人们也逐渐关注起了健康的问题,更喜欢能够直接看到的,所以透明式的烘焙操作间,才是如今时下的潮流。由此,烘焙店主就应该更加考虑烘焙店后出的装修设计了。
只有将后厨规划好,效率才会得到提高,也有利于烘焙店的营运情况。
二、水电要规划好
作为烘焙店,少不了用到水电,保温箱、烤箱、店内灯光的应用,都少不了电的使用。后厨水的使用也是必不可少的,但是排水排烟等方面的规划也不可少。
三、简洁装修要比繁重的装修受欢迎的多
随着时代的变化,人们更加注重实用性,这也导致了,越来越多的烘焙店装修趋向于简单的方向。