火锅店的环境也是如今餐饮市场中,顾客选择去消费一个重要原因。在火锅口味的差异不明显的条件下,提升环境服务与完善就餐体验,是获取市场,迅速提高店铺客流量的关键。好的店内环境更易契合消费者的心理,引起消费者的共鸣。那火锅店装修如何做,能创造更多元化的舒适环境,迅速提高店铺客流量呢?今天小编就给你简单介绍一下。合肥火锅店装修咨询电话:13739286729(微信同号)
1、确定设计方案和装修风格
这是需要明确下来的第一步,做好装修定位,是火锅店经营战略的需要。装修如何定位,要考虑地理位置、服务价格、火锅档次、文化认知、消费群体心理、特定群体的消费习惯等,弄明白这些之后,才能确定设计方案和风格。所有的装修预算和支出,都必须紧绕主体的装修方案来设计,做到高度的一致性,做好形象和服务定位。
2、营造主题式或话题性
确定装修风格与基调后,如果能在消费环境上,通过叙事性或故事性的营销手法,突出店内特色,不失为一种好的宣传噱头。比如可以将类似于江小白的文案,移植到火锅店的故事气氛中,能能促动客户的情感,引起情景消费的热潮。或者征集以火锅为主题的故事,集合大众的诙谐,为火锅店增添人气等等,你也可以选择集思广益,讲好属于你的火锅店的故事。
3、店内色彩和灯光气氛营造
火锅店不需要像西餐厅那样有情调,或者追求奢侈的装修环境,但一定要重视火锅的氛围营造。三五人,在热腾腾的锅边坐下,一边唰菜一边交流最近的见闻,本身就是一个情绪发酵的地方。所以在装修时,如何布局店内色彩和灯光,来烘托火锅的气氛,和人情的热闹,就非常重要了。有经验的设计师懂得如何处理二者之间的关系,刺激顾客的胃口。
4、装修布局充裕合理
火锅店的空间布局,和快餐店不同,不能过于拥挤,要科学合理的利用有限的空间,做到既不冗余也不拥堵。设计时就餐区、备餐区、调料区之间的间距要合理控制,空间划分注意室内客流通畅和空间的实用性。
另外,要注意的是,装修环境可以简单一些,但是在材料的选择上要把握好。材质差异与材料品质,对于装修的效果是直接的,用好材料,尽力做到效果图与实际情况差别无二,才能保证最后的成型效果。而工艺、质量劣等的材料,会影响店内形象,使视觉效果大打折扣,影响进店的客流量
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