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岳阳卡拉胶厂家 全国配送 岳阳供应卡拉胶

发布日期:2022-01-06 14:55:54     来源:吉业升     作者:曾辉     浏览次数:49
核心提示:卡拉胶生产厂家
卡拉胶生产厂家直销热线:曾经理13349972642(微信同号)
卡拉胶生产厂家供应信息:湖北卡拉胶生产厂家,山东卡拉胶生产厂家,江西卡拉胶生产厂家,湖南卡拉胶生产厂家,四川卡拉胶生产厂家,河南卡拉胶生产厂家。

别名:角叉胶
性状:白色或浅黄色粉末,无臭,无味,口感黏滑,有的产品稍带海藻味。
分子式:(C12H18O9)n 
CAS: 11114-20-8 
含量:99%
溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液,在70℃以上热水中溶解速度提高。
胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶。
增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。
协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性。
用途:
冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。
甜果冻、羊羹:胶凝剂。
巧克力牛奶:悬浮,增加质感。
果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感
胶脂牛乳:滑润,增加质感。
软糖:优良胶凝剂。
炼乳:乳化稳定。
面包:增加保水能力,延缓变硬
加工干酪:防止脱液收缩。
馅饼:糊状效应,增加质感。
婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。
调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。
牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。
罐装食品:胶凝,稳定脂肪。
肉食品:肪止脱液收缩,粘结剂。
奶昔:悬浮,增加质感。
啤酒工业:澄清剂,稳定剂
酸化乳品:增加质感,滑腻
牙膏:粘结
冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。
包装:25公斤/袋

武汉吉业升化工有限公司秉承“质量是生命、诚信是灵魂”的企业宗旨,以精细化工原料为主,食品添加剂为辅的主要发展方针为思路,立志把企业打造成国内的集团公司。
产品购买均以合同方式订购,以公对公的形式付款,遵循客户的一切发货要求,只为带给客户VIP式采购体验。
本公司同类热销产品介绍:蛋白胨、漂粉精、福美钠、九水硫化钠、茶皂素、牛磺酸、黄糊精等化工原料销售,如有意向,欢迎咨询:                     
                           厂家负责人—曾辉
                           QQ:3264219421
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