正文 | 任海燕

爆米花，1980年代孩子们的最爱，也是每年秋后唯一的“美味”食品。吃在嘴里，心里甜甜的，脸上开心，这是我对爆米花的评价。它的出现不仅解除了当时孩子们的渴望，也为整个村子增添了无限的乐趣和活力。

曾霁记得，1980年代初秋后的一个晚上，我和朋友们在医院外面玩的时候，“砰”的一声巨响，吓得我们不知所措，但隔壁的阿姨笑着说。：“孩子们，别怕，那是林家老家苞玉米花机，买了一台手摇爆米机，正在爆玉米，一锅一瓷碗玉米一次要三毛钱，人多，快点看看吧……” 我急忙跑回家，缠着正在绑辣椒的妈妈：“妈妈，我要吃爆米花，老林家可以爆。”

无奈，妈妈只好停下工作，带着簸箕和干玉米粒带我到林家。十几个畚箕盘踞在院子左侧的中央，宛如一条长龙——畚箕排成一列供人使用。林大哥正用手掂量着玉米粒的干湿，嘴里说：“玉米粒一定要晒干了，才能喷爆米花。在爆米花机里，合上盖子，拧紧螺丝。”然后他拿起爆米花机，将它放在有小火炉的铁架子上，一只手摇晃着爆米花机的棍子，另一只手拉动波纹管，时不时的看看压力表。 ，并提醒旁边的人帮忙，他一边拿煤，一边不停地喊：“孩子们，将一套铁丝罐套在爆米花机头上，拉开爆米花机头盖，“砰”的一声巨响，一股白烟直冲云霄，浓浓的甜香扑鼻而来泼辣。. 将一套铁丝罐套在爆米花机头上，拉开爆米花机头盖，“砰”的一声巨响，一股白烟直冲云霄，浓浓的甜香扑鼻而来泼辣。.

顿时，无数双小手在罐形麻袋口处颤抖，一些胆小的娃娃争先恐后地抓起散落在地上的爆米花。丫丫蹒跚学步的孩子紧紧地抱在父母的怀里，圆圆的眼睛盯着“抢先队”，红唇不停地动。林大哥喊着“起来，走远点”苞玉米花机，保护着爆米花，怕是不好跟主人解释……走路时礼貌地走着。他说：“阿姨，你也来了，爆米花很好吃，拿来尝尝。” “谢谢你，快带回家，轮到我爆花了，等会儿吃。” “你给孩子拿一些，“抢先队”蜂拥而至，我的太少了，我见状就跑了。背后传来的尖叫声和打闹声，让整个村子都充满了爆米花的浓郁香味。“抢先队”蜂拥而至，我的太少了，我见状就跑了。背后传来的尖叫声和打闹声，让整个村子都充满了爆米花的浓郁香味。

党的十八大以来，新农村建设和“四好农村路”的建设，大大改变了农场的面貌。苹果、蔬菜等经济作物种植面积增加，耕地面积减少。而且，几乎所有的农活都实现了机械化，夏收秋种很快就结束了。村里富余劳动力增加，外出务工人数急剧增加。原本拥挤的村庄已经失去了往日的热闹景象。现在，人烟稀少，气氛沉寂。相当一部分人是“铁将军”扶着门，在宽阔平坦的马路上偶尔能听到车辆疾驰的声音。随着新时代的到来，老式的手摇爆米花机在农村也逐渐淡出了人们的视线。然而，新型电动爆米花机出现在县城一角。爆米花已进入商场、餐厅和超市，至今仍是现代老少妇、儿童最爱的零食之一。

远在乡下，淡淡的乡愁，深深的向往，深深的牵挂……昨天抢到爆米花的小孩子，已经进入了不惑的时代，肩负重任，为了生活，穿梭于城市之间和农村。现在又冷又刮风，穿上外套，远处的游子们能隐约听到家乡爆米花的声音吗？你听过妈妈寻找孩子的熟悉而温柔的声音吗？父母离开多年，大街小巷看到有人背着爆米花或孩子吃爆米花……我泪流满面，低声说：“过去的人已经走过黄鹤了，黄此处仙鹤楼空，黄鹤不归，白云空千年。” . 只有爆米花的气味萦绕在我心头，温暖着我。