童年爆米花

文/吴芙蓉

对爆米花的感情由来已久，这种感情在我心中扎根，陪伴我从童年到中年。爆米花的香气萦绕心头，无论是爆米花还是玉米制品，我都喜欢。在那个物质匮乏的童年，爆米花给我带来了很多乐趣。

前几天，女儿买了一罐爆米花回家，引起了我的注意。我惊喜地拿起它，仔细看了看：浅棕色的圆形爆米花上覆盖着一层巧克力和闪闪发光的糖。

我好像见过一个老朋友。我一边看着爆米花，一边惊讶地问女儿：“你在哪里买的？还有人卖吗？”

“哪里都有，超市小店都有卖！只是你不注意而已，喜欢吗？我以后给你买！” 女儿轻声说道。

“哦！” 我若有所思地回答。把爆米花放进嘴里一口咬开：浓郁的巧克力味，糖和奶油的甜腻滋味夹杂着米饭的味道，香脆可口。这是满足现代人挑剔味蕾的那种爆米花。但是吃的时候总觉得少了点什么，远不如记忆中的爆米花好吃。

“砰！爆米花！砰！爆米花！” 呼喊声似乎从漫长岁月的深处回荡……

夏日的傍晚，移动爆米花机成为胡同里一道流动的风景。“砰，爆米花！” 叫喊声仿佛长了腿，欢快的飞进了每家每户，小伙伴们从四面八方聚集到了这台黑色胖乎乎的机器旁边。机器所到之处，都是最热闹、最幸福的地方。

在林区，爆米花爆米花大多集中在夏季，因为春秋季风干燥，容易引发火灾。冬天太冷了，大家都在屋里。所以夏天吃完晚饭，每隔三五个小时，就会有一个爆米花师傅推着手推车，拉着一个黑腹小嘴的爆米花机。搭建一个铁桶制成的小火炉，将与橡皮筒相连的长布袋拉长，将布袋一端系好。然后，在小炉子上架起一个葫芦状的爆米花机。顿时，一群孩子围了过来。原本安静的小巷，顿时变得热闹起来……

过了一会儿，孩子们三三两两地带着父母拿着碗、锅、面袋，还有的拿着簸箕。众人自发排成一队，爆米花师傅拿了自己的大搪瓷罐子当量度器。，把他的搪瓷茶罐装满玉米粒或玉米渣，倒入“铁葫芦”，挤几粒糖精还在里面，拧紧铁盖。然后把机器放在炉子上。他一只手拉着风箱，另一只手摇晃着爆米花机的把手。这个黑色的铁葫芦，在赤红的火焰上旋转着。

期待它！期待它！小伙伴们围在爆米花师傅身边，目不转睛地盯着旋转的“宝葫芦”，期待着坚硬的米粒神奇地变成香喷喷的爆米花。大约10分钟后，师父起身说：“锅准备好了！”。然后慢慢取出爆米花机，将烤箱口对准橡皮筒。此时，在场的所有人都不是在开玩笑，也不是在笑。所有人都屏息凝视。胆小的孩子捂着耳朵，半眯着眼睛盯着爆米花机。生怕机器里的爆米花会凭空消失，他一刻也不敢放松。

只见师傅拿起撬棍对准罐口，狠狠踢了撬撬棍，“砰”的一声闷响，一股香喷喷的白烟瞬间喷涌而出老式玉米花机图片，爆米花大师仿佛被笼罩在了朦胧的白雾。，顿时，长长的布袋鼓了起来，一盆白花，热腾腾的爆米花带着一股白烟飘进布袋里，还有一堆堆的小白花。从袋口喷出。爆米花的主人赶紧过来解开布袋，众人过来帮忙，在袋口处倒进了自己的面袋。然后，寄宿家庭拿着面条袋老式玉米花机图片，将品尝的东西分发给周围等候的人。

孩子们欢呼雀跃，笑嘻嘻地抓着散落在地上的爆米花，有的用嘴吹着灰尘，有的不耐烦的直接放进嘴里，不咀嚼，嘴巴就融化了，甜甜的味道融进了心脾。在嘴里，在心里。米粒里开出的白色小花温暖了我们的童年，也为我们的童年画上了快乐的色彩。

1970年代，东西稀少的时候，除了山上的野果外，林区的孩子们还可以吃到应季的野果。平时，一块糖一块饼干，在他们渴望的眼里，就像天上的星星和月亮，充满了无限的诱惑。不能摸也不能吃。

这时，爆米花的香气调皮地逗弄着孩子们忍耐的极限。已经有孩子在父母面前哭闹，叫着要爆米花。节俭的妈妈会对孩子大吼：“不行！那茶壶饭够一家人吃饭，爆米花不应该当饭吃，为什么要破？” 当时，我真的觉得这些妈妈太没有人性了，不爱自己的孩子，做自己的孩子太可怜了。

我们能够吃爆米花，我们感到自豪和优越。我提着一袋热腾腾的爆米花，带着弟弟穿过每间房子的大门，精神抖擞地回家。在路上，我拿着爆米花给那些没有的人。会吃爆米花的“穷孩子”。我真的觉得自己是世界的救世主。

记得有一次，爆米花师傅来了，邻居的大人小孩都围着爆米花。我的父母不在家，食物被锁在谷仓里。两个弟弟急切的看着我：“姐，我该怎么办？” 这个时候，作为老板，我当然要顾全大局：“没关系，别着急，有办法的！” 兜兜转转，在厨房里发现了一个小布袋，里面装着黄豆。我翻了个白眼，心想：“去问问：黄豆能爆米花吗？” 我给了我弟弟一个命令。

“姐，师父说：可以崩溃！” 回来的弟弟气喘吁吁的说道。

我用一个大碗盛了三碗黄豆，用一个能装爆米花师傅的搪瓷大罐子，把黄豆装进布袋里，带领两个弟弟爆米花。大豆制成的“豆花”风味独特，香脆可口，是那个时代最好的美食。

我和哥哥满足了我们的胃口。但这顿“豆花”的饭菜，却让妈妈心疼。忙碌了一天，妈妈回到家，看到了我们留给她的“豆花”。我很生气地说：“这些熊孩子真能害人，这些黄豆有多少豆芽！” 但是船已经过去了，妈妈也没有用“家法”对付我们。

其实现在想来，在那些贫穷的岁月里，在青黄不结的春夏，我们常吃的菜只有黄豆芽和炒咸豆。难怪妈妈会心疼和生气。

上小学的时候，随着生活条件的改善，学校门口经常有一些手推车摊，摆着粽子、糖浆大糖果等家常小吃，吸引了孩子们热切的目光，让他们感觉良好。孩子们垂涎三尺。5毛钱一个小小米花球是我们一起攒一毛钱就能买到的。因为来之不易，所以非常珍贵。

那是在 1980 年代初期。随着生活条件的改善，粽子是用小米或爆米花制成的，用糖浆粘在一起，然后放入模具中。小粽子圆圆鼓鼓的，表面略显粗糙，凸起的米粒。我将它轻轻拿在手里，鼻前和嘴边都能闻到甜甜的味道。我慢慢咬了一口，米酥弹奏出美妙的曲子，把我带到了那个可怜的童年。无限乐趣。

随着时代的发展，人们的生活水平日新月异。超市、市场、网络上，各种美食琳琅满目，足不出户就能买到自己喜欢的美食。作为一种落后的技术，老式爆米花机由于含铅量高、不卫生的原因已经淡出我们的视线，成为我们生活中的历史故事。但它曾经带给我们这一代的幸福，却深深烙印在我们的生活中；即使时空相隔遥远，那沁人心脾的甜味依然记忆犹新；满足永远不会从我的心中消失！！

提交要求

一、内容：围绕内蒙古大兴安岭重点国有林区唱响护绿主旋律。2.格式：文末注明“日期、作者、联系方式、微信ID”等。所有稿件必须为原创（图片不大于5MB，字体为斜体，4号）。3、要素：具有“事件的时间、地点、人物、原因、过程、结果”，并具有新媒体的要素。

4、建议以“文字+图片+微视频”的形式呈现。微视频要生动，文字要讲故事，图片要生动。